Fødevareintolerance. |
||||||||||
|
Forskellen på, groft sagt, om man er allergisk og intolerant overfor et eller flere fødeemner er, at ved allergier vil kroppen reagere promte hvis det, man er allergisk overfor, kommer i forbindelse med os, medens dette ikke behøver være tilfældet ved intolerance, idet det her er mængden der er afgørende for, hvornår kroppen reagerer. Det kan være meget vanskeligt at finde det/de fødeemner man reagerer overfor på traditionel vis. Derfor er det en lettelse for mange, at man nu, ved en simpel blodprøve, kan finde frem til det/de emner man reagerer overfor. Blodprøven bliver taget hos egen læge, eller ved medicinsk laboratorium i Kbh., hvorefter den sendes til USA. Ved hjælp af svarene kan man få vejledning i, hvad man kan gøre ved problemet. Det er Nordic Laboratories Services v.Chris Moore, der i Danmark formidler videre fra behandlere der arbejder med dette også.
Hvad forårsager fødevareintolerance ?Medicinske undersøgelser viser, at fødevareintolerance kan opstå når mad og specialt dets protein bestanddele ikke bliver helt fordøjet. Når disse bestanddele optages af kroppen, genkender immunsystemet dem ikke som ernæringsrigtige og nyttige. Kroppen reagerer beskyttende ved at producere antistoffer og starter hermed en række reaktioner, der kan påvirke væv og organer. Resultatet kan være et af følgende symptomer; hovedpine, hududslæt, træthed eller væskeophobning. Hvordan ved jeg om jeg har fødevareintolerance ?Ud af titusinde af mennesker der indtil videre er blevet undersøgt, havde over 90% fødevareintolerance. Der er derfor stor sandsynlighed for at du reagerer over for en eller flere typer mad. Hvis du lider af kronisk uopklarede symptomer, bør du overveje at blive undersøgt for fødevareintolerance. Med et fødevareintolerance Bloodprint fra Immuno laboratories, kan det påvises hvilken fødevarer du reagerer over for. Dit Bloodprint er lige så personligt som dit fingeraftryk. Immuno lab. påviser din fødevareintolerance og giver dig en personlig rapport, som identificerer den mad du reagerer på. Alt hvad der behøves er en lille blodprøve og inden for 14 dage vil du modtage dine resultater og et personligt hjælpesystem.
Hvordan behandles fødevareintolerance ?Fødevareintolerance er normalt kun midlertidigt. Intolerancen forsvinder typisk når du i 2-3 måneder fjerner den mad du reagerer på. Du kan ofte genindføre maden i din kost, uden at symptomerne kommer igen. Den mest effektive måde at undgå fødevareintolerance på er ved at udskifte og kombinere maden på den rette måde. Din personlige rapport beskriver disse forebyggende foranstaltninger i en fremgangsmåde der er nem at følge.
Hvem er Immuno Laboratories Inc. ?Immuno laboratories er et statsligt anerkendt laboratorium, der forsker i fødevareallergi og fødevareintolerance. De har udviklet ELISA IgG fødevaresensetivitetstesten, der har gennemgået "dobbeltblinde, placebokontrollerede crossover studier". Studierne indikerer at prøven er reproducerbar og at når patienterne undgik de fødevarer der gav forhøjet IgG-reaktioner, reducerede det deres symptomer. IgG testen dækker alle 4 underklasser af IgG hvilket er yderst vigtigt, da det ved klinisk forskning har vist sig at signifikante resultater kan fremkomme af mere end kun IgG4, f.eks. reagerer gluten på IgG1 men ikke på IgG4. Testen har eksisteret i mere end 20 år. Alene de sidste 10 år har de foretaget mere end 100.000 IgG fødevareallergitests. Selve laboratoriet ligger i Fort Lauderdale, Florida. Laboratoriechefen er John Rebelloo ph.D. Han er en af pionererne inden for ELISA teknikken.
Hvorfor skal jeg bruge Immuno Laboratorier allergitests ?Du er måske opmærksom på at der er flere laboratorier, der tilbyder fødevareallergitests. Når du overvejer hvilket laboratorium du skal vælge er det vigtigt at vurdere reproducerbarheden af testene. I en undersøgelse foretages af "Townsend letter for doctors", januar 1998, viser det sig at Immuno var det eneste laboratorium, der havde en reproducerbarhed på højde med de acceptale laboratorium standarder. Andre laboratorier lå langt under denne standard, hvilket kan betyde at det ikke er alle IgG-reaktioner der vil blive identificeret.
|
||||||||||